¿Cómo elegir un horno eléctrico?
¿Cómo elegir un horno eléctrico?
Si te estás cambiando de casa, remodelando tu cocina o simplemente necesitas un horno nuevo, es necesario que tengas en cuenta algunos factores al momento de elegir.
Antes de comprar un horno eléctrico debes considerar el uso que quieres darle. Hay equipos para distintos propósitos y con diferentes tamaños. Aquí, te damos algunos consejos para elegir el horno que mejor se adapte a tus necesidades
Dimensiones externas
Las medidas varían según el modelo, pero los más pequeños suelen ser de 40 x 50 x 35 cm. Se recomienda que se coloque el horno bajo el microondas, para que esté a una altura adecuada. Si buscas ponerlo en la pared, fijate en la altura, ancho y profundidad, ya que deberás dejar el espacio necesario para la ventilación.
Capacidad interna
La capacidad del horno eléctrico se expresa en litros y dependerá de la cantidad de personas que vivan en el hogar. Hay modelos compactos de unos 20 litros de capacidad, ideal para una pareja.
Por otro lado, hay equipos con hasta 80 litros de capacidad, para familias de 4 o 5 personas. Muchos modelos grandes permiten preparar varios platos simultáneamente en distintas bandejas sin que se mezclen olores lo que permite ahorrar energía y tiempo.
Por otro lado, hay equipos con hasta 80 litros de capacidad, para familias de 4 o 5 personas. Muchos modelos grandes permiten preparar varios platos simultáneamente en distintas bandejas sin que se mezclen olores lo que permite ahorrar energía y tiempo.
Funciones y tecnologías
Estas son algunas de las tecnologías que puedes encontrar en algunos equipos. En Falabella.com puedes revisar la descripción de cada producto para ver sus características.
Precalentamiento rápido: Se genera calor rápidamente y reparte la temperatura en todo el horno, por lo que no es necesario dar la vuelta a los alimentos para cocinarlos.
Niveles de grill: Permiten regular la potencia del grill mediante el termostato, para gratinar y dorar las superficies de los alimentos.
Preparaciones simultáneas: Hay modelos que permiten cocinar varios platos a la vez sin mezclar los sabores o los olores.
Cocina a vapor: También existen modelos que cocinan a vapor o combinan el vapor con el aire caliente.
Auto-limpieza: Los hornos actuales tienen las paredes recubiertas de esmaltes que evitan que se adhiera la suciedad e incorporan sistemas de limpieza catalítica o pirolítica.
10 ventajas del horno eléctrico
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Es de fácil uso y más pequeño que un horno convencional.
Tiene un precalentado rápido.
La cocción tarda menos y ahorra energía.
Puedes cocinar pequeñas cantidades, según sea el consumo.
Las grasas y líquidos de los alimentos se aprovechan mejor.
Los hornos eléctricos tienen una distribución uniforme del calor.
El temporizador te permite apagar el horno cuando no estás cerca.
El calor no sale del horno, ya que la energía está compactada en el equipo.
Puedes elegir si el calor será de la parte inferior, superior o ambas. Ideal para dorar galletas o el merengue de un pie.
Permite técnicas de cocción como el gratinado, baño María, rostizado, asados, entre otros.
Consejos para el uso de tu horno eléctrico
Cuando uses papel aluminio, asegúrate de no tocar las paredes del horno.
Deja enfriar tu horno con la puerta cerrada.
Coloca tus fuentes lo más centradas que se pueda, para que la cocción sea homogénea.
Apaga el horno 10 minutos antes del tiempo y con el calor interior termina la cocción.
Descongela los alimentos previamente para disminuir el consumo de energía.
Usa la luz interior del horno para ver la cocción, evita abrir la puerta.
Deja enfriar tu horno con la puerta cerrada.
Coloca tus fuentes lo más centradas que se pueda, para que la cocción sea homogénea.
Apaga el horno 10 minutos antes del tiempo y con el calor interior termina la cocción.
Descongela los alimentos previamente para disminuir el consumo de energía.
Usa la luz interior del horno para ver la cocción, evita abrir la puerta.
